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编者按: 长宁·东华时尚周作为2008上海国际服装文化节的重要活动,日前落下帷幕。本次时尚周由上海市人民政府和上海国际服装文化节组委会主办、上海东华大学和上海市长宁区人民政府承办。 在长宁·东华时尚周中,买家经济与艺术论坛、伦敦时装学院08届研究生服装设计作品专场展演、首届“东华之星”服装设计作品专场发布会、首届“东华·装苑杯”创意作品展成为最热门的看点。一系列活动,在充分展现院校新生力量的同时,开创了产、学、研相结合的教育崭新模式;同时,东华服装·艺术设计学院与不少国际知名院校建立和合作关系,为培养国际化的创新型人才而构筑教育高地。 一年一度的国际服装论坛,以“教育为产业服务、产业推动教育发展”为主旨,搭建了国际教育和产业交流的平台。今年论坛以“买手经济与艺术”为主题,成为2008长宁·东华时尚周系列活动的重中之重。 为让更多专业人士和在校学生接触和了解买手制度,东华服装·艺术设计学院邀请中外学者与专家就“买手”领域的多个方面展开演讲和理论交流,聚焦热点问题,关注时尚发展趋势。此次邀请演讲嘉宾包括英国伦敦时装学院教授Frances Ross、美国纽约时装学院教授Vincent Quan、上海创思服饰有限公司(Esprit)总经理盛昊苏、东华大学旭日工商管理学院教授顾庆良以及上海FOXTOWN总经理、前意大利欧洲设计学院院长Sergio Boero。 Frances Ross:由品牌定位制订买手计划 伦敦时装学院的Frances Ross教授以“来自内衣市场的内幕故事”为演讲主题,从设计师、买手和品牌总监的角度出发,利用市场一手资料,着重介绍并分析了国际内衣市场中使用买手策略的三个品牌的成功之道。 高端奢侈品品牌Agent Provocateur、中档网络品牌Figleaves以及大众品牌Topshop,这三个不同定位的品牌,依靠先进的买手制度,通过不同的美学概念、设计、采购与管理方法,在竞争激烈的市场中占据了一席之地。Frances Ross教授说:“Agent Provocateur主要根据自己的品牌文化来制定买手策略;Figleaves则将饮料产业的标准化供应链模式引用到内衣市场上,以创造完善的经济商业体系;而Topshop则谨慎地根据销售量和库存量来制定买手策略。”Ross教授表示,买手策略的制订和品牌定位有着很大关系。 Ross教授对中国未来的市场持乐观态度:“发展中国家,如中国,其内衣市场前景非常巨大。”她认为,过去10年间,中国市场上涌现出很多品牌,它们或运用互联网或采用多渠道战略,实现经营的发展。她建议:“中国时尚产业才刚起步,中国品牌应多汲取国外同行的经验和资源,提高企业的经营及管理水平,才能走上稳定发展的道路。” Vincent Quan:有计划地执行采购程序 美国纽约时装学院Vincent Quan教授的演讲主题为“The Pink Slip品牌案例解析”。Quan教授认为,国家的经济状况决定了消费者的可支配收入,因此,零售买手们不仅要预测时装流行趋势,还需关注宏观经济走向。他们通过KPI(关键业绩指标),如相对店铺销售额、存货周转率等,来管理与控制业务,以确保盈利。 “6个月季度性商品计划是管理零售业的行业标准。”Quan教授介绍,The Pink Slip采用了有计划的采购流程,使其品牌店的产品销售在2007年秋季取得了巨大的突破。“买手工作通常为一个被称之为‘OTB计划’(Open to Buy)的行销策略所左右。当买手接受一个销售任务时,他通常根据实际情况制订出购买计划,其中,影响计划的最主要原因是产品的零售情况。” Quan教授强调:“成功的买手懂得利用宏观经济来抓住机遇。”他介绍,公司的管理团队必须首先鉴别或推出一个尚未饱和的“采购计划”,其次才是推进买手计划。买手计划的制订主要分两个步骤:一是零售规划、二是批发销售规划,其中包括季前、当季和过季三个阶段。 Quan教授表达了对中国时尚产业的看法:“中国的时尚产业目前有一次空前的机会。”他认为,中国完全能凭借巨大的人口数量,支撑起服饰和饰品的消费需要。“中国时尚产业目前尚处于发展阶段。从长远的角度看,中国设计师和品牌将在一段时间内潜心发展,而未来,中国时尚必将在世界舞台开拓出一片天空。” 盛昊苏:整合品牌价值链 上海创思服饰有限公司总经理盛昊苏则以“货品垂直整合”为演讲主题。她认为,“买手”是很多国际品牌代理公司专设的一个重要岗位,其职能包括制订买货预算、采购货品、货品分配调整等重要工作。随着越来越多的国际品牌进入中国市场,时尚服饰业的竞争在专业运作方面展开了各种各样的“明争暗斗”,而“买手”岗位则逐渐呈现出了细分化和专业化的趋势。 “Esprit制订的货品购买策略一般限制在未来的3到5年之间。” 他介绍,由于受到各种因素的影响,如环境政策、原材料涨价、人民币升值等,货品购买策略的执行时间不宜过长。同时,策略必须明确各个要素:业务领域、产品种类、发展通路、顾客细分等,完成“货品垂直整合”,构成品牌价值链,从而理顺的产品供应和销售通道。 顾庆良:创造产品高附加值 时装买手机制在服装全球生产网络中有着重要地位,更在服装品牌企业运营中担当企业与市场、供应商与零售商、时尚创造者与消费者之间沟通的桥梁作用。东华大学旭日工商管理学院顾庆良教授以“全球产业网络下的时装买手机制”为演讲主题,介绍了买手的职能、任务、作用,引进买手机制对我国服装企业、品牌企业和生产企业实现自我升级的意义等,并结合实际案例,探讨了买手机制对我国服装产业发展的意义。 顾庆良教授认为:“在全球服装价值链中,买手使市场预期更精确,时尚传播更敏捷有效,并减低成本和风险,实现价值最大化。”他表示,买手制度的诞生,是“中国制造”到“中国创造”的分水岭。顾教授说:“买手可以制造一个全新的品牌,可以为产品提供高附加值,依靠买手创造出品牌价值链,使消费者及时享受到一站式、系列化、精细化的产品。” Sergio Boero:掌握大量信息资源 “为了解商品的销售前景和制订采购计划,买手必须了解上一季度的商品销售情况。”上海FOXTOWN总经理、前意大利欧洲设计学院院长Sergio Boero以“时装营销与采购”为演讲主题,浅显易懂地教授学生如何制订并执行商品购买计划。 Sergio Boero强调:“在制订商品购买计划时,要与零售店员随时保持联系,通过他们提供的信息,分析销售数据,以决定进货的数量和品种,以及是否需要调整商品的销售价格。” Sergio Boero还鼓励学生通过各种社会实践活动来提高对买手策略认知。他说:“买手是一个预言家,他熟知并掌握着庞大的信息资源;买手是一个裁决者,他的决定和行为将影响到整个公司及品牌的运营。”他总结道,买手必须进行持续不断的自我教育,阅读专业杂志、参加时尚活动,以把握流行趋势和前景。“想要做一名成功的买手,就需掌握大量信息,并充满激情地度过每一天。” |
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