1998年,三阳商会公司推出了面向百货店的男装品牌“BerberyBlacklevel”。经过10年的努力,该品牌已经在日本国内拥有75个店铺,成为销售额首屈一指的男装品牌。更令人惊奇的是,支撑该品牌成长的是分布在75个店铺、平均年龄为25岁的490名有活力的服装顾问(FashionAdvisor,以下简称“FA”)。
最近,BerberyBlacklevel首次举办了售货员服务技能大赛,目的在于强调“在售货员录用和培养越来越困难的时代,直接面对顾客的一线售货员是服装品牌的主人公”。服务技能大赛分两个阶段进行。第一阶段为预赛,从日本各地BerberyBlacklevel专卖店选拔出10名选手进入决赛;第二阶段为决赛,个性十足的10名售货员在虚拟现场展示了他们接待顾客的高招。
虚拟现场气氛热烈
20岁的高桥爱纪是有幸参加决赛的男售货员之一,是西武百货船桥店BerberyBlacklevel店中店的店长。加盟BerberyBlacklevel之前,高桥曾经在涩谷109百货店工作,跳槽到三阳商会后,一度因为使用年轻人常用的一些俗语、网络语言受到上司的严厉批评。经过1年多的努力,高桥在业务上已经能够独当一面。决赛现场,面对以BerberyBlacklevel品牌经理为首的众多评委,高桥展示了他的服务技巧,而该品牌的一名培训师则成为虚拟顾客———首次光顾专卖店购买西装、年龄为25岁左右的男青年。
培训师进店后,高桥首先以一句精神饱满的“欢迎光临”招呼“顾客”。接下来夸奖顾客的背包,与顾客拉起了家常,包括“您是从东京来吗”,“您做什么工作”,“今天是来看西装吗”等。不到一分钟的时间,售货员与顾客的距离一下子缩短了不少。
接下来,高桥开始介绍服装面料的特点和风格,建议顾客试穿。试衣过程中,高桥还不失时机地询问顾客有什么爱好、节假日如何度过等。当得知顾客喜欢看电影后,高桥开始与顾客聊起了近期日本热门的电影,并进一步询问“您和谁一起看电影”,“女朋友吗”,在他的热情的感染下,扮演顾客角色的培训师竟然毫无顾忌地说起了自己与女朋友的事。而这期间,“顾客”一直是面带笑容,全然没有了进店时的紧张感。
当然,作为一名售货员,不仅要向顾客介绍服装的风格,还要尽可能让顾客了解服装的细节。试衣镜前,高桥开始向顾客说明该款服装的细微之处,包括内衬、纽扣、拉链等辅料的选择,口袋的设计等。最后,还没有忘记加上一句:“尤其是饮酒前脱掉上衣时,这些细节足以让他人了解您的着装品位。”
顾客进入试衣间前,高桥在征得顾客同意后开始为顾客擦鞋。而在顾客付款时,高桥一直很自然地站在顾客的身后,不失时机地帮助顾客拿衣服、书包等物品。从顾客进店一直到买完衣服出店门,高桥与顾客的沟通就没有停止过。顾客出门前,高桥甚至还加上一句:“晚上是吃面条吗?后街的拉面店可是远近闻名哟!”
言传身教培养新人
高桥的表现征服了现场的10名评委和近300名观众。30分钟的现场演示结束后,会场内响起了热烈的掌声。而评委们也被高桥热情、周到的服务技巧打动,50个观测点都获得了较高分数。最终,高桥荣膺BerberyBlacklevel品牌首届售货员服务技能大赛金奖。
获奖后,高桥一改台上活力四射的风格,显示出与其年龄不相称的成熟,称“成绩的取得得益于老售货员的言传身教”,而自己回到工作岗位后首先要做的是“帮助年轻售货员,将BerberyBlacklevel品牌售货员‘传、帮、带’的传统传递给年轻人”。
高桥表示,能够赢得服务竞赛大奖感到非常荣幸,成绩的取得是与同事们一起努力的结果。决赛当天,刚进入现场时感到非常紧张,但之后很快进入状态,展示了平时在店铺工作中修炼出来的成果。每一天工作时想得最多时是以微笑面对顾客,今后需要将精力更多地花在对年轻售货员的培养上,以提高BerberyBlacklevel品牌的整体服务水平。
重点关注服装顾问
任何一家服装企业都会表彰业绩突出的员工。然而,三阳商会却把关注的焦点定在服装顾问上。BerberyBlacklevel品牌销售经理野田修平称:“对于服装企业来说,人才是最高贵的资源。我们认为,优秀的售货员除了销售业绩突出外,更重要的是服务技能和沟通能力,这才是服装顾问的本来面目。因此,BerberyBlacklevel一直在关注服装顾问。”
本次服务技能大赛的选拔标准是:微笑,是否有朝气,是否能够让顾客感到愉快。野田认为,服装顾问的目标是“提供能够感动顾客的服务”。
尽管服装业界都认识到店铺是营销的基础,但真正实现销售现场主导的品牌运营决非易事。尤其是大型服装企业,仍然存在“批发为主”的思维模式,在提高零售店铺活力方面工作力度普遍欠缺。然而,在服装业选人难、用人难、育人难的大背景下,售货员的整体素质逐年降低,能否在短期内获得成功直接关系到品牌的生死存亡。
BerberyBlacklevel录用员工时,并不在意是否有服装行业工作经历。事实上,参加决赛的10名售货员进入三阳商会前,有的在卡拉OK厅作服务员,有的在美容院工作,甚至有一名员工仅仅在三阳商会工作了8个月。三阳商会招收新员工后,都会安排一位培训师进行指导,指导内容包括礼貌用语、服务技能等。部分培训师还在周六关店后组织服装顾问进行研讨。通过长年累月的积累,服装顾问不仅成为店铺运营的中坚力量,而且涌现出一批培训师乃至店长的候补。
决赛后的颁奖仪式上,三阳商会总经理发表讲话指出:年轻的服装顾问是BerberyBlacklevel品牌成长的原动力。今后,公司将把服务技能大赛在全公司范围内推广,营造一种“店铺第一”的企业文化。
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